在我46年的人生际涯中，鲜少有吃花的经历。孩提时爱吃姥姥腌制的韭菜花酱，翠绿的韭菜花酱配着白米粥是我儿时的最爱。但是从未想过韭菜花归属于花。少年时学过语文课本中的榆钱饭，自己也曾撸来吃，印象中不是很喜欢它淡雅的味道，也没有认识到榆钱就是榆树的花。工作后到了外地，当地人有吃洋槐花的传统，我也入乡随俗，做过几次洋槐花包子。绰过水的洋槐花加上五花肉和韭菜，再点缀上些许海米，蒸出来的大馅包子非常符合我的美食标准。这可以算是我第一次完全意义上的食花经历，在这之前，我从未意识到花也可以吃。

看到百家号上发布的“花食记”征文计划，我的心突然悸动起来。是啊，春天是花的季节啊，我的眼睛里洋溢着花的姿容，我的鼻中飘洒着花的芬芳，唯独欠缺口中对花的品味。我工作的城市是多花的。春天里，黄色的迎春，白色的玉兰，粉色的桃李，紫色的丁香，红色的粉梅……各色鲜花争香斗艳，按照各自的花期，你追我赶，竟相绽放，形成花的浪潮，一波接着一波。时下里，有的花已过花期，花瓣从枝头飘落，铺陈在街头、小径、地面上。与其让它们零落成泥碾作尘，倒不如让它们成为食材，融入到美食之中，最终变成人体的营养元素，为人体吸收和利用。

采集五色鲜花：两朵淡黄

色的白玉兰，两朵紫色的紫玉兰，一捧粉色的桃花，一把红色的粉梅，还有一小簇不知名的蓝色野花。将这五色花朵分别放入料理机中榨成汁，再分别用榨好的花汁和面。

与想象中不同，淡黄色的白玉兰榨出的汁呈现黄褐色，和出来的面是橘黄色的；紫色的紫玉兰榨成汁和出来的面是淡橘黄色的；桃花汁和出来的面带点土黄色；而粉梅花汁和成的面团则是淡淡的紫色。蓝色的无名小野花因为采集的数量少，榨出来的汁没有什么特别的颜色，被我舍弃了。

从四种鲜花汁和成的面团中各取一小块，按压成大小不同的剂子，再把剂子按照从下到上、从大到小的顺序叠放整齐，然后按压在一起，使它们形成一个大剂子，接着用手动压面机把这个大剂子压成薄薄的大面片，再把大面片改刀切成梯形或平行四边形的形状，这样鲜花汁馄饨皮就大功告成了。图片我没拍，大致说下成品吧。因为四种鲜花汁面团颜色相近，做出来的馄饨皮颜色层次不分明，总体上是橘黄色，所以包出来的馄饨也是橘黄色的。厨艺不好，请看客谅解。

虽然没有想象中的姹紫嫣红，但是最后煮出来的馄饨的味道还是不错的。为了对比，我特意包了同样馅料的白面皮馄饨。相对而言，鲜花汁馄饨口感更柔和，特别是带有一种淡淡的杏仁味。

也许人生亦是一样，五彩缤纷的旅程终究会归为平淡从容的驿站。