金果坪乡是清江水布垭库区最大的移民乡镇,是湖北省个重点老区乡镇之一,是恩施州“五八思源工程”巴东唯一的老区乡镇。金果坪乡位于巴东县最南端,地处清江南岸,东与五峰县牛庄乡、南与鹤峰县邬阳乡、西北与建始县官店镇接壤,自古有“一脚踏四县之称”。
小编带小伙伴们一起来探索神秘的土家山寨-‘天寨湾’
天寨湾是金果坪乡的一个美丽而赋予神秘气息的一个寨子,自古至今有着传统的习俗,让我们一起来了解神秘的山寨吧。
风情一:情土家族的服装自古至今演变很多种类,大致如下:
男子服饰
男子头包青丝帕或青布,白布帕2至3米,包成人字路,没有完全盖住头发。较古老的上衣叫“琵琶襟”。
女子服饰
头包1.7至2.3米青丝或青布帕,不包人字路形。上衣布:一、大襟,左开襟袖大而短,无领,滚边,衣襟和袖口有两道不同的青边,但不镶花边。二、银钩,这种衣为矮领,衣襟和袖口镶宽青边,袖口青边后再加三条五色梅花边,胸襟青边则用彩线绣花。
风情二:天寨湾有这丰富的树木资源,祖祖辈辈传承下来的烧黑木炭技术源远流长,请看下图烧木炭的窑子!
烧木炭原理如下:
1.在烧制木炭的容器(炭窑)底部开一个直径5厘米的通气孔,注意不要破坏其它地方保证炭窑的气密性不受影响。
2.注意炭窑底部要保持空气畅通,不同炭窑可用不同方法,有的底部垫砖做成气道也是不错的方法。
3.将点燃的纸板或木柴投入炭窑底部让其保持燃烧。
4.点然后加入准备好的木柴,填满整个炭窑,最好不要留有空隙,一直装到窑顶。
5.窑烧起后在其顶部加盖,注意留下一个出烟口,大约十厘米左右。
6.炭化过程会排出大量白烟。
7.当白烟越来越少(主要是水汽被排放),继而出现的是蓝烟(木炭开始燃烧),这是封闭木炭窑顶部,底部的通气孔也要封闭,保证整个木炭窑没有空气进入。炭窑内的木炭还会继续燃烧三至四小时。8.经过约24小时冷却,就可以将木炭窑中烧好的木炭取出然后继续整个过程。
好啦,让我们继续探索更多的名族风情!
风情三:腊蹄子
自古至今,腊蹄子作为山寨招待客人最好的肉食食材,它代表着热情,善待之意。
吃法:
炖腊蹄子是最传统的吃法,里面夹杂着黄豆,洋芋,大葱,八果香。
风情四:炕洋芋
油洋芋材料:
选材:米拉洋芋,菜油,变焦菜,大蒜
这里祖祖辈辈都喜欢吃洋芋,对它爱不释手,吃法很多种类,有炒了吃,也有在火里烧着吃。反正特好吃!
面饭,相比很多人没有见到过吧,那可是最有营养价值的饭咯,吃一碗可以让你一天到晚都不饿的能量,记载爷爷辈精彩炒的“糗面拖”随时带着,方便携带,饿了就吃点。
风情五:满上遍野的野果
俗称:羊不奶儿
俗称:八月炸
俗称:羊抛儿
俗称:羊虎子菊儿
煮火锅吃,那不一般的爽,清香,鲜嫩!
俗称:羊桃学名:猕猴桃
这里的羊桃,富含野生营养价值,它生长在大山之中!
是不是让你大饱眼福咯
继续往下看
俗称:木瓜树子
纯度质最高的蜂蜜,不夹杂着任何有害物质,具有美容养颜,润肠之功效
这里不仅有有美味可口的饭菜,更是一个景色宜人的地方,四季更明的旅游去出
鸟语花香之地
还等什么呢?
赶紧行动起来吧,
天寨湾永远敞开大门欢迎您的到来....
赞赏