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进入四月

花儿们竞相开放

如此美丽的它们

难道你就不想尝尝其味是否一如其貌

春吃鲜花夏吃果

今天

小编就和大家一起来谈谈吃花

不仅要吃还要优雅的吃

SPRING

樱花

闻着治愈心灵的淡淡樱花香味，此刻若闭上眼睛，脑中就会浮现出满开的樱花吧。

1、樱花洗净，放在厨房纸上控干水分，这一步比较耗时，也可以用纸巾轻轻按压樱花，吸干水份（樱花多的话也是比较费时间的）

2、找到适当的容器，底层先铺一层绿茶，然后铺一层樱花，再铺一层绿茶，一层樱花，摆好后盖上盖子熏香五小时。

3、熏香结束后，将樱花拿出来，放进微波炉内中火大概2～3分钟左右杀青（最好不要一次性直接就调2～3分钟，每家的火力不一样，时间长了容易糊掉，可先一分钟然后拿出来樱花翻面，一直到干燥为止）。

4、脱水干燥后的樱花放进干净无水的容器中密封保存，每次拿出来直接热水冲泡即可。

SPRING

玫瑰花

非关月季姓名同，不与蔷薇谱谍通。接叶连枝千万绿，一花两色浅深红。

用料：玫瑰花两朵，蜂蜜50克，熟面粉50克，玫瑰花酱20克，黄油5克，油皮，黄油20克，中粉克，水11克

做法：1、玫瑰花去蕊和蒂，在盐水中浸泡越半小时。

2、制作油皮，将所有材料混合，黄油室温融化和成光滑的面团。

3、制作油酥，黄油混合面粉揉成油酥，放置备用。

4、鲜花倒掉盐水，用清水清洗干净，放入五十克蜂蜜，搅拌均匀。

5、面粉上火蒸三分钟，放入5克黄油、玫瑰花酱、玫瑰花，和成团。

6、对油皮、油酥、馅料分别称重，我的面团重量是多克，所以分成15个面团，每个26克。油酥克，每个10克，分成15个。

7、将油皮面团擀成圆形，擀成圆形的油皮包裹油酥，擀成长圆形，从一端卷起。卷成筒状，一次完成所有的油酥皮，用保鲜膜覆盖松弛十分钟。

8、玫瑰花馅总重量克，共分15个，每个10克，搓成圆球状。取出油酥皮，对折，擀成圆形，将玫瑰花馅放进去包裹起来，擀成圆饼。

9、依次完成所有的鲜花饼。用筷子蘸一点玫瑰花酱，印在表层，最后，将鲜花饼放入九阳空气炸锅的炸篮中，选择自定义程序。度35分钟即可。

SPRING

桃花

桃之夭夭,灼灼其华.之子于归,宜其室家。

1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，洗净之后浸泡一段时间之后，将桃花捞出去水沥干，备用。

2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，白糖/冰糖更好)，开始装瓶。

3、先铺一点白糖，然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦，加糖是必要的)。然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖，满满的都是散落的花瓣，非常漂亮。

4、密封保存六十天，漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华变成了美味的佳酿。

SPRING

茉莉花

琼肌太白，浅著鹅黄罩。金缕檀心更天巧。算同时、虽有似火红榴，争比得、淡妆伊家轻妙。

1、新鲜茉莉花清水洗净，沥干水分，放5克盐抓匀，稍微腌制，待茉莉花出水，倒掉。

2、鸡蛋两个，蒜两瓣，切碎末。

3、锅子烧热，放入一小勺食用油。

4、鸡蛋打散后入锅摊开，打散。

5、最后加入蒜末，放入茉莉花翻炒，期间加少许盐即可

SPRING

木棉花

几树半天红似染，居人云是木棉花。木棉猪骨汤

1、猪骨和姜水一起下开水中焯掉血水，然后洗净沥干备用。

2、赤小豆，眉豆先泡水备用，蜜枣和陈皮洗一下即可。

3、木棉花用清水泡洗干净备用。

4、胡萝卜去皮切滚刀块。

5、煲中煮开水，水开后把所有备好的食材下锅，煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时即可，食用时加盐调味。

小贴士

猪骨也可以不焯水，下煲中煲，但水开后要把血沫捞掉，以免影响汤色！

春光虽短

不如用胃去留住它

当然了

鲜花虽美味

不过也不可以乱吃

比如夹竹桃、五色梅等

都是不可以吃的

如果在家无聊了

不妨来做做美食

大家都喜欢什么鲜花美食呢

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排版：俞佳丽