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转眼到了十月，一场大雨平和了烈日的焦灼，盛夏的躁被缓解很多，大家奄奄一息的胃口再次蠢蠢欲动。今天推荐一家新开的日料店，用冰凉爽口的刺身散去你那些许的焦躁~

这次，我们把目标锁定了顶着厦门网红日料光环的“江左尚白”，它在海口初露头角后，成功地引起了“日料狂热者”的追随，一开就人气火爆。

点评网日本菜榜的第一名，分数拿到极赞的4.83分，获得+位食客的点评和不少的推荐，这么优秀的餐厅怎么能不入驻腻？安排！

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原价元双人餐飞特特惠元

01

厦门网红日料来了

温馨静谧，适合约会聚餐

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江左尚白位于友谊阳光城6A楼一隅，门面方正沉稳得彰显质感，进到店里，第一感觉却是轻松舒服的。

这里装修风格，没有选择日料店向来喜欢的古朴禅意和风，而是别出心裁地在现代感中，饱含了日式清雅。原木色的主调，一派日式温馨静谧。

刻着俳句的玻璃做隔断，极具设计感的灯饰，浓缩式的景观绿植，还有大幅透亮的玻璃，将窗外的车水马龙一览入目……环境没话说，氛围营造得自在，蛮适合约会小聚的～

片刻，服务员盛上蜜桃乌龙茶以清口，瓷杯中茶色清亮；浅尝两口，再品块糕点，为这顿精致日料拉开序幕。

02

登顶点评日本菜榜

食材新鲜，基本不踩雷

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「冰镇有机番茄」

12元

正式开动前，一两份精致的冷盘小菜，是打开胃口最好的开端。

颗颗水灵的小番茄，一口咬下汁水迸溅，是沁人心脾的酸甜又清爽，用来餐前开胃简直完美！

「精选刺身五色拼盘」

元

满满当当的刺身拼盘，厚实的三文鱼、北极贝、甜虾……带着冒冷气的新鲜味道，被呈上了桌。

刺身这种做减法的料理，向来对食材的原始味道与新鲜度有着严格的要求。而这里的出品丝毫让我失望，它们趁着生生的新鲜劲儿在味蕾绽放，一口Q弹滑嫩，一口细腻鲜美！摸着良心推荐这个透亮泛着光泽的鱼生，入口脂香清透，甘甜爽口，细品有鱼脂就在嘴里平顺地化开，伴随芥末酱油在口中融化，幸福到飙泪~三文鱼丰厚软糯，一口吃出大海的味道；北极贝爽脆弹牙，喜欢这一口“鲜”；甜虾宛如吹弹可破的少女肌，是鲜甜与柔软的碰撞；希鲮鱼是鲜味不断冲击着味蕾。

「红酒鹅肝」

18元/片（3片起售）

以红酒入味，鹅肝浓腴且毫无腥气，细腻的触感与绵柔的酒香充盈在唇齿之间，味蕾再次被撩拨得兴奋起来~

「鹅肝鲟鱼籽卷」

58元（3枚）

米饭爱好者必点寿司，这款卷我个人挺喜欢的，足够的诚意和创意，是蛮有记忆点的。

烤得喷香的鹅肝、鸭胸肉，配上咸鲜鱼子酱，溢满油脂，横卧于米卷之上，吃起来层次相当丰富。

每粒米饭浸润了特制的醋香，脂肪入口柔嫩忽而融化，纤维在咀嚼下断裂，绵长的余香在嘴里来回游荡，很是过瘾！不过如果连吃2颗，会有点小腻哦。

「鳗鱼手卷」

25元/个

花筒形状的手卷，两大片咸香微甜的肥美鳗鱼，再加上清爽的生菜、饱满的寿司米，酥香的海苔，趁热咬下，鲜美感十足。我觉得除了小贵，没啥缺点~

「雪花牛肉黄油烧」

78元/份

雪花牛肉粒，是喷香扎实的、鲜嫩多汁的，轻盈酱汁包裹着牛肉香气占据了口腔，叫人爱不释手。我负责任的告诉你，它拥有弹嫩又不乏韧劲的口感，有浓郁，味蕾跃起鲜甜的欢愉，值得下单~

「厚烧牛舌」

78元/份

一道厚烧牛舌，散发出“快来吃我”的浓烈香气。厚切吃起来爽脆而带有韧劲，单吃肉的鲜，蘸酱则更有风味。

但因为烤炙不太均匀，一部分的焦香感会欠缺些，离预期的美味高峰有点距离。

「日式烤串」

盐烤鸡软骨/鸡肉串（2串）18元，盐烤杏鲍菇（2串）12元，明太子香菇（2串）15元

冒着炭烤香气，油亮鲜泽的鸡软骨/鸡肉串，汁水饱满的杏鲍菇，酱香浓郁的明太子香菇，尤为诱人。

火候把握刚好，鲜嫩到淌汁的鸡肉与辛香的葱段默契搭配，鸡脆骨也够脆够香，美中不足就是整体的调味有些偏淡……

炸物也是不少人的心头好，招牌爆炸豆腐（25元）/五小福唐扬（35元），面衣喷香酥脆，内里食材的鲜、嫩以及香气保留得很好，味道也是doublekill～

「盆栽芝士猫山榴莲」

78元/份

惊喜，总是猝不及防。最后特别推荐一下这个意外发现的宝藏甜品，一份卖到78块钱，却贵有所值。猫山王的香气和味道都比较霸气，丝丝果肉与拉丝芝士组合出软糯的内馅，很妙。甜美馥郁令人大大的满足，榴莲控千万别错过了~

03

探店小结

体验不错，附惊喜优惠

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就此次体验来说，这家日料店的环境简单舒服，食材新鲜、出品不错，有柔甜新鲜的刺身拼盘、层次丰富的寿司和奶香浓郁的雪花牛肉，服务也比较及时。

因为我们当天点了不少贵价菜，4个人消费近元，价格上会稍微高点，正常人均大概是在元左右。

莫慌，飞特君也拿下了超优惠的粉丝福利，原价元的双人餐，现在只卖元，想要尝鲜的朋友，可以趁此机会下手哦！

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蔬菜拼盘1份/88元澳洲M8牛肉1份/元澳洲雪花板健1份/元澳洲肥牛1份/58元伊利比亚猪梅花1份/38元自制泡菜1份/9元咖喱牛肉饭1份/35元日本朝一无菌鸡蛋2份/10元百香果汁2杯/24元江左尚白人均：元