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这个假期

我们将迎来端午节

文化君祝各位街坊：端午安康~

日前，高明发出倡议号召市民就地过节，留在高明过端午！

端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等，是国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。这个节日以围绕楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享。

在高明端午节有什么打开方式呢？跟着文化君来看看~吃粽子

端午节吃粽子，是中华民族的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

虽然端午节全国各地人们都有吃粽子的习俗，可我们高明的粽子却独具风味，在包法、形状、馅料上都与众不同，你尝过吗？先在碗里放三块粽子叶，依次放入糯米、绿豆/红豆、肥猪肉、咸蛋等馅料，然后再填上糯米，盖上一块粽叶，最后用禾秆草包扎实，修整多余边角，整个过程干净利落，熟手的高明阿姨30秒就搞掂一个！新鲜出炉的粽子香气四溢，不少吃货都忍不住马上吃吃吃！想要吃粽子可是自己没有时间做？没关系，文化君给你实力推荐一波好味道的高明粽~

觅食推荐

梅花街（粽子街）

在梅花街中段不到米的范围，就有3家粽子店，每次路过这里，都能闻到一股浓浓的粽子香~这里的每家店铺都有十多年的包粽历史，合水裹蒸粽、西米紫薯粽、板栗粽……在这里，满足吃货的所有幻想~