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新盈镇位于海南省西北部，地处琼州海峡之滨，后水湾内，濒邻北部湾，西与越南隔海相望，是海南省著名的渔业强镇之一，也是海南28个示范建设城镇和“海南十大文化名镇”之一。全镇土地面积34平方公里，其中海岸线7公里，海滩涂亩，港湾5个，镇区面积5平方公里。现管辖15个村（居）委会，1个镇办农场，47个自然村。全镇总人口5.9万人，常住人口5.6万人，辖有国家一级渔港——新盈港，共有渔船艘。
经济建设（一）农业方面。积极退蔗改种，发展一村一品，提高农业效益。截止目前，已退甘蔗亩，改种植毛薯亩，香蕉亩，尖椒亩，水稻制种面积亩，巴西凤梨种植也已初具规模。同时，在洋所、龙兰、彩桥、良爱等村推广“一村一品”的畜牧业发展模式，大力打造“良爱羊”、“和贵猪”、“南堂鹅”等品牌。
（二）渔业方面。鼓励造大船、闯深海，促进渔业产业升级转型。新盈镇始终围绕“打造渔业强镇”的目标，继续坚持“以效益为导向，以结构调整为主线，以渔民增收为目标，做大做强海洋渔业”的渔业发展思路，积极引导鼓励渔民调整渔业产业结构，造大船、闯深海，创效益。新盈镇年的渔业产量达到26.14万吨，渔业产值32.58亿元，保有渔船艘，其中养殖渔船艘，捕捞渔船艘，达到60吨以上的渔船有艘，80吨以上的渔船艘。
（三）基础设施方面。进一步加大投入，基础设施不断完善。投入1.4亿元，建成占地41亩的省级重点项目—新盈镇污水处理厂；疏港大道及排水工程已竣工并投入使用；临新路改扩建工程和新盈中心渔港项目也在抓紧进行中。
（四）餐饮住宿交通方面。目前，新盈镇共有余家海上鱼排及上百家餐饮店，形成了以“彩桥记忆”、“野外第一家土窑”及各种海鲜加工排挡为代表的具有新盈美食特色的餐饮服务体系，同时，还有港汇、易富园、良辉、金水来等一批旅游住宿宾馆，饮食、住宿、交通条件较为便利。自然资源（一）后水湾。位于海南省临高县西部新盈镇海边，南接儋州市，西临一国（越南）一省（广西）。是海南岛最美丽、海产品最丰富的港湾之一，面积约平方公里。因湾顶临高县一侧有头咀港，别名后水港，湾从港名。后水湾还有个独特的岛屿叫岭昌岛，涨潮时，整个岛屿被淹没；退潮时，整个礁盘露出水，面积约有3～4平方公里。礁盘上有个将军水印。这里蕴藏着丰富的鱼、虾、蟹、沙虫、螺及牡蛎等，是适合人们赶海、垂钓、观光的好去处。（二）彩桥红树林自然保护区。彩桥红树林自然保护区位于新盈镇彩桥村沿海一带，面积约上百亩，因保护较好，生态环境优越，常年有鹭类、行鸟鹬类等余种鸟类在此栖息，其中有已列入中澳保护候鸟协定的鸟类30多种，列入中日保护候鸟协定的有70多种，特别是国家级保护动物——黑脸皮鹭，给保护区增添了一道亮丽的风景。保护区内鸟类自由自在的享受这里得天独厚的自然环境，也吸引了很多摄影爱好者，是一个观光、摄影、休闲、发呆的好去处。
人文传统（一）渔歌“哩哩美”。“哩哩美”渔歌起源于南宋绍兴年间，发源于临高县新盈镇渔村，因为歌里（临高方言）唱道：“浪响后‘珠咪’，沙白前‘九墟’”“珠咪”是新盈港北边的自然石堤,“九墟”指新盈港以南的安全村边的白沙滩，据传这句歌词已传唱了上千年之久。“哩哩美”渔歌历来备受文人骚客的青睐，年著名作家黄准来到临高县新盈渔村采风，称“哩哩美”为“中国最好听的渔歌之一”。年，渔歌“哩哩美”入选海南省第二批非物质文化遗产保护名录。（二）澹庵泉迹。澹庵泉迹是临高八大景观之一，相传南宋名臣胡铨被贬琼岛路过临高县那绵都博顿（今新盈镇头东村）时，被当地人所唱的优美的“哩哩美”渔歌吸引而停留歇脚，他见当地土地干裂村民无水喝，便指导村民挖了一口八角型的清泉井，村民大喜，将其命为“儋庵井”（胡铨字儋庵），当地进士戴定实请郡守方世功撰写了《儋庵泉记》刻碑于井边，以作纪念，村民还将此事编成“哩哩妹”传唱至今：“胡公千里过新盈，掘得清泉为百姓，喝水不忘挖井人呀，代代铭记胡公情”。
（三）渔家女服饰。新盈镇渔家姑娘服饰极具特色。裤子以丝、纱为主，很少用棉布，颜色均为黑色或赤色，色彩单一。裤子没有裤耳，只用布腰带维系，裤管不分大小，没有裤襟，没有两侧解口。上衣多选用术茶、川绸、丝、纱等布料，比裤子更浓墨重彩，但忌全白色。衣体以两片不同色的布缝制而成，配色于右胸襟和下双段手袖。渔妇着装颜色较深，渔姑娘相对较为艳丽。（四）节庆传统。端阳节是新盈镇最为重要的传统节庆之一，每到五月初五，来自各个地方的群众会不约而同地聚集到新盈镇的海边观看盛大的赛龙舟比赛。龙舟队有本镇的，有邻近乡镇的，也有邀请其它市县的代表队参加，上万名观众、上百艘渔船聚集一起，共同欢庆佳节，祈庆渔业大丰收，是一个远近闻名的群众性盛会。庙宇文化新盈镇有观音庙、神山庙、九天庙、关马庙等40余座庙宇，建筑风格考究，庙宇历经几百年风风雨雨，尚存完好。庙宇座座红墙绿瓦，雕龙画凤，工艺精美，巧夺天工，具有极高的历史价值。渔民每次出海捕鱼都会到庙里进香祈福，祈求出海平安，渔获满仓。
小吃特产韭菜饼取新鲜韭菜，剁碎放入调好的稀面糊中，将韭菜面糊放入长柄带圆盘的模具中，再在上面防止一枚小海虾，放入热油烹炸，待饼面焦黄即可出锅。刚刚炸好的韭菜饼外酥里嫩，混合着小海虾和韭菜的鲜香，百吃不厌。在新盈镇随处可见现做现吃的韭菜饼摊位，食客围坐在摊位前，捧一碗酸甜清香的食醋，吃个三五个难过嘴瘾，最只要是价格优惠的惊人，三两块钱吃到饱。用土窑烧烤烹制食物的美食风尚，不仅在新盈当地颇有名气，随着声名逐渐远播，还引来越来越多外地自驾客的蜂拥追捧。每逢节假日，通往新盈那条偏远简陋的乡间公路上，常常见到许多挂着海口甚至外省车牌的私家车朝着一个相同的方向奔去。其中土窑鸡深受食客的欢迎。现将食材的味道调好，再用锡纸包住，等到土窑的土块烧红后在用铁铲敲碎，立刻把高温度的土壤覆盖在包有锡纸的食物上，大约三十分钟土窑海鲜便可以“出锅”了。此种做法可以将食物的水分和香味牢牢的锁在食材内，非常的鲜香可口。临高烤乳猪以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。烤一只乳猪约四五个小时，烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，那才算高手。这样的烤乳猪排在你面前，看之闻之，色香味俱全，让人不禁食指大动。夹一块入口，轻轻一嚼，脆响的"咔哧"声，声声伴耳，吃下后，仍留满口余香，令人回味无穷。新盈渔民素有早上吃烤乳猪的习惯，一小盘乳猪，一小杯烧酒下肚，一个惬意的早晨就开启了。尖堆是韭菜饼的同胞兄弟，不少人制作韭菜饼的同时也在制作尖堆售卖。尖堆主要原料有糯米粉，红糖，花生、椰丝、红枣、芝麻等。糯米粉揉面做表皮，把杂料包在里面下油锅中炸，油炸过程中需要不停的转动，让其受热更均匀，同时让其形状更加圆。灰水糕制作原料为糯米粉和草木灰过滤水，制作灰水糕的草木灰一般用五色梅、苦瓜藤、刺苋等草木灰，一般具有清热、解毒之功效。用草木灰过滤所得水浸泡糯米三五小时后再用石磨磨成糊状，倒入盘中蒸熟。吃时蘸着红糖水吃，其味带有草木灰的清香，甘甜爽口。各种海产干货
来源：临高新盈镇人民政府、临高人网编辑
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